NinjaPaste : core technology of NinjaFoods

代表の寄玉が慶應義塾大学大学院SDM研究科在籍時に日本の食文化について研究していたこともあり、起業したあとも「食とヘルスケア」領域に関心がありました。

 

2019年に植物性ゼロ糖質素材「NinjaPaste」と出会ったことで、その想いが実現に向かって加速します。

この日本の伝統を革新させた技術を用いて、日本から世界へ通用するブランドを作っていきたいと、「NinjaFoods」を立ち上げました。

 

「美味く、正しく、面白く。」

 

一緒に楽しんでもらえたら、私たちもうれしいです。

※「NinjaFoods」の名称は、特許庁に商標登録されました(2021年1月22日付け)。
"NinjaFoods" is a registered trademark in Japan Patent Office (the registration number : 6344163, in January 22, 2021).

NinjaFoods レシピ開発

 

嬉野純子

管理栄養士 / ラジオディレクター

 

商品開発、レシピ提案、食のイベント出演、ラジオ番組制作を手掛け、

大阪、神戸を拠点にフリーランスで活動。

栄養学に基づいた、食のエンターテインメントを手作りしている。

 

モットーは、面白くて美味しい。

難しい話はぬきにして、クスッと笑えるユーモアを交えた情報を発信中。

 

 

Instagram ( @itadakima_____su )

▶蒟蒻由来の植物性ペースト素材「NinjaPaste」に関心のある企業様へ

当社では、SDGs志向の植物性ゼロ糖質素材NinjaPasteを活用した「食のオープンイノベーション」を推進しています。

関心のある会社様には、無償サンプルを提供しております(送料のみご負担ください)。

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