Core technology of NinjaFoods

代表の寄玉が慶應義塾大学大学院SDM研究科在籍時に日本の食文化について研究していたこともあり、起業したあとも「食とヘルスケア」領域に関心がありました。

 

そんな中、昨年同化性食物繊維ペースト「NinjaPaste」と出会ったことで、その想いが実現に向かって加速します。「NinjaPaste」とは一言でいうと、「蒟蒻芋から生まれた、食を進化させる食物繊維」。

 

この日本の伝統を革新させた技術を用いて、日本から世界へ通用するブランドを作っていきたいと、「NinjaFoods」を立ち上げました。

 

「クールに楽しく、世界を健康に」

一緒に楽しんでもらえたら、私たちもうれしいです。

 

【クラウドファンディング成功!】
NinjaFoodsブランド第一弾"OKONOMI" ver.2.1